x

Gratinirana brokula sa makaronima

Za danas vam predlažemo da pripremite jedno laganije jelo, a koje je jednostavno za pripremu.

Sastojci:

350 g makarona

500 g brokule

300 ml jogurta

250 g švapskog sira

200 g trapista

2 jajeta

so, biber

ulje


Priprema:

Brokulu očistiti od korijena i razdvojiti na cvjetove, pa oprati pod mlazom hladne vode. Zatim je kratko blanširati od tri do pet minuta u posoljenoj ključaloj vodi. Omekšalu brokulu ocijediti i ostaviti po strani. Posebno obariti makarone al dente, te i njih procijediti od suvišne tečnosti. U dubljoj posudi pomiješati brokoli, makarone i švapski sir, pa prebaciti u vatrostalnu činiju podmazanu uljem. Umutiti jaja s jogurtom i malo ulja. Začiniti po ukusu i preliti preko makarona u činiji. Sve posuti narendanim trapistom. Peći u rerni zagrijanoj na 200°C 25 minuta.


(Nezavisne novine)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.