Popularna teorija je da redovni zalogajčići kasno po noći povećavaju rizik od pretilosti jer ih tijelo pohranjuje kao masnoću
Novo istraživanje, objavljeno u britanskom časopisu ”Nutrition”, otkrilo je da jedenje zrnatog sira prije odlaska na spavanje može pomoći u gubitku kilograma jer niskokalorična hrana pomaže kod bržeg metabolizma, mišića i cjelokupnog zdravlja – čak i dok ste u krevetu, prema naučnicima, piše ”Men's Health”.
POVEZANO:
Proizvodi bogati bjelančevinama
Popularna teorija je da redovni zalogajčići kasno po noći povećavaju rizik od pretilosti jer ih tijelo pohranjuje kao masnoću. Ali to nije slučaj s proizvodima bogatim bjelančevinama poput svježeg zrnatog sira, objasnio je nutricionista Majkl Ormsbi (Michael Ormsbee).
Njegov tim smatra da je konzumiranje dvije kašike sira samo pola sata prije spavanja zapravo dobro i ujedno i bolja alternativa zdravim napicima. Profesor Ormsbi s Florida State University rekao je:
-Do sada smo pretpostavljali da će cjelovita prehrana djelovati slično kao i podaci o dodatnim proteinima, ali nismo imali pravih dokaza.
Ovo otkriće je važno zato što je jedan od dokaza da cjelovita hrana ”radi” jednako kao i proteinski dodaci i daje ljudima mogućnosti raznolike prehrane prije spavanja, koje nadilaze “proteine iz vrećice”.
Zrnasti sir
Smatra se da je zrnati sir idealan prije odlaska u krevet jer je bogat proteinima koji se nazivaju kazeini, koji se polako ispuštaju u tijelo. To osigurava stalnu opskrbu aminokiselina tokom noći. Kada jedete proteine, oni se razbijaju u aminokiseline. To zatim koristi vašem tijelu različitim procesima kao što su izgradnja mišića i reguliranje imunološke funkcije, piše Večernji.
Izvor: avaz.ba