x

Mafin jednog Alekseja

Spontane situacije često tjeraju na razmišljanje, a kada je kratko vrijeme potrebno za donošenje odluke, onda adrenalin radi 300 na sat. Naše razmišljanje dogodilo se kada smo prvi put pozvani kod Gavrića u goste. 'Ajde super, pomislili smo, biće dobro druženje, dobro se slažemo i djeca se "dinamično" igraju. I onda - bum.

ALEKSEJEV MAFIN

Neophodni sastojci:

300 g brašna

100 g bijelog šećera

100 g neprerađenog smeđeg šećera

115 kakaoa

110 grama ulja (suncokret, ne maslinovo)

360 g vode

1 i po kašika za čaj sode bikarbone

pola čajne kašike soli

1 i po kašika vanila ekstrakta

Naribati koru jedne cijele narandže ukoliko želite jafa efekat (paziti da se ne renda i bijeli dio kore jer onda bude gorko)


Priprema

Zagrijati rernu na 200 bez ventilatora). Ubaciti silikonske korpice u kalup za mafine.

U velikoj posudi prosijati zajedno brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i so. Dodati šećer i sve lijepo promiješati. Dodati vodu, ulje i vanilu (ribanu koru narandže) i sve lijepo promiješati.

Sipati smjesu u korpice da dvije trećine budu napunjene. Najlakše je sipati kašikom za sladoled.

Peći oko 25 minuta.

Ukrasiti šećerom u prahu ili po želji.

Ovaj recept je poklon za sve one koji se još bore s ovim problemom, a vole da pojedu nešto slatko. Mislim, ko ne voli...


(Nezavisne novine)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.