x

Pire od karfiola

Ne mora uvijek da bude od krompira, probajte.

Sastojci:

1 glavica karfiola

2 šolje vode

4 čena bijelog luka

1 kašičica soli

malo bibera

2 lovorova lista

1 kašika putera

mlijeko po potrebi


Priprema pirea od karfiola:

Kuvajte posoljenu vodu na srednjoj temperaturi. Kada počne da vri dodajte karfiol iskidan na cvjetiće, bijeli luk i lovor.

Kada karfiol postane mekan, procijedite vodu i izvadite lovorov list. Dodajte karfiolu puter i sačekajte da se istopi.

Izgnječite karfiol ili umutite mikserom, a so i biber dodajte po želji.

Po potrebi pireu možete dodati i malo mlijeka.


(Nezavisne novine)

KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.