x
19.02.2021 / prije 3 godine

Spriječite suze dok siječete luk uz ova dva jednostavna koraka

Baza za mnogo jela je luk, ali ljudi često izbjegavaju dinstanje istog kao korak u kuhanju iz jednostavnog razloga, jer ga ne mogu narezati bez suza.

Zašto se to uopšte događa? Kada počnete rezati luk on oslobađa hemikaliju sintazu koja u dodiru sa sumporom (koji je sastavni dio luka), stvara hemijski spoj nazvan sin-propanetial-s-oksid koji je hlapljiv i koji potiče rad suznih žlijezda.

Iako se možda čini neizbježno, ta situacija se može spriječiti ili barem ublažiti u dva koraka, prenosi Večernji list.


Prvo, prije sjeckanja stavite luk u frižider na 30 minuta ili u zamrzivač na 15. Nadražujuće hemikalije zbog kojih ljudi počnu plakati lakše putuju toplim zrakom, a hlađenje luka prije nego što ga nasjeckate može spriječiti da ti spojevi dođu do očiju.


Drugo, otvorite prozor blizu mjesta gdje režete luk. Na taj način će se raspršiti hemikalije koje nadražuju oči.

Idealno bi bilo i da uključite napu ili mali ventilator tokom rezanja.


(Nezavisne novine)

VEZANI ČLANCI

Ovo je par iz Banjaluke koji je postao bogatiji za 4 sina . 15.01.2024 u 13 h 01m
Lukasu prijeti kazna zatvora: Evo koje prekršaje je napravio na putu za Kopaonik . 14.01.2024 u 07 h 01m
EKSKLUZIVNO SAZNAJEMO: PRIVEDEN ACA LUKAS! Sve se desilo na putu za Kopaonik . 13.01.2024 u 08 h 01m
U RIJECI PRONAĐEN JEDAN OD TROJICE DJEČAKA NESTALIH U HRVATSKOJ . 11.01.2024 u 21 h 01m
Oglasio se Hadzija pred izlazak na slobodu,ne kajem se posteno sam odrobijao.Ali ako me ko dirne opet bi uradio isto . 11.01.2024 u 09 h 01m
Promo
Elan Beauty by Amra pripremio veliku prazničnu akciju koja obuhvata fantastične popuste na sve usluge: Dodatno se razmazite tokom praznične sezone
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Savršena nova balada "Gotovo je među nama"
Najpoznatiji tuzlanski neženja otvorio novu firmu!
'Kolekcionar' nova pjesma Daniela Trenčkovskog
Bosanska ‘hijena’ je upravo objavila novi spot
Vila Kristal nedaleko od Sarajeva predstavlja spoj luksuza i prirode: Sve na jednom mjestu za odmor iz snova!
Galerije
Ko kaže da su djeca zaluđena tehnologijom? Dječije zimske radosti u Sarajevu! (FOTO+VIDEO)
3,2,1 Sretna Nova godina Sarajevo !
Đuro i Bombaj štampa završili nastup, publiku uveseljava Zabranjeno pušenje
Još manje od 55 minuta do Nove godine, krcata Baščaršija i Ferhadija
MULTIMEDIJALNA IZLOŽBA U ŠTROSMAJEROVOJ: Sarajevska muzička scena „INDEXI – u svemu naj, naj, naj…“
Elan Beauty by Amra u novom većem i ljepšem prostoru: Četiri godine vrhunske ljepote i relaksacije
I TO SMO DOŽIVJELI! Cleopatra je PRVA pjevačica na svijetu koja je stvorena pomoću VJEŠTAČKE INTELIGENCIJE?!
Održana je manifestacija Kids Fashion Show “Ja Mogu Sve” !
KOMENTARI
0

Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.

✕