Marinada od piva i senfa
Pivo i roštilj jako se dobro slažu, pa vikendi jednostavno teško mogu zamisliti bez roštiljanja uz obilato zalijevanje dragocjenom tekućinom.
Ali, pivo nije dobro samo kao idealno piće uz jela s roštilja, dobro je i za njihovu pripremu. Evo recepta za marinadu u kojoj će meso postati još bolje.
Sastojci:
500 ml piva
8 kašika maslinovog ulja
3 kašike senfa
20 zrna bibera
2 glavice luka
1 list lovora
0-2 češnja bijelog luka
Priprema:
Pomiješajte pivo s uljem, senfom, biberom i lovorovim listom. Narežite luk na kolutove i njime prekrijte meso koje želite marinirati. Sada preko mesa prelijte marinadu, tako da prekriva cijelu količinu mesa.
Nekoliko sati ostavite u frižideru. Možete prema želji dodati do dva češnja bijelog luka. Nakon ovoga meso će imati poseban ukus.
(Nezavisne novine)
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.