KONTAKT
MARKETING
USLOVI
Pošalji vijest
Provjeren recept za savršen pekmez od šljiva
Ovo je jednostavni, tradicionalni recept za pripremu pekmeza od domaćih šljiva bez dodavanja konzervansa.
Ovako pripremljeni i pasterizirani pekmez bez problema se čuva godinu i više dana.
Potrebno
7 kg šljiva
1 kg šećera
cimet i/ili klinčić i/ili 2 vrećice vanilin šećera (po želji)
Priprema
Šljive oprati, povaditi košpice i navečer staviti u šerpu, zatim dodati šećer, otprilike na kilogram šljiva 150 gr šećera.
Dobro promiješati i ostaviti preko noći da šljive dobro puste svoj sok.
Nakon što su šljive odstajale 10-ak sati, samljeti ih na mašinu za meso, da ne bi ljuska bila prevelika, zatim staviti kuhati uz miješanje.
Po ukusu pred kraj kuhanja dodati cimet i/ili klinčiće i/ili 2 vrećice vanilin šećera, ali imajte na umu da svi ti začini preuzmu fini okus šljiva.
Za ovu količinu šljiva i šećera pekmez treba kuhati otprilike 2,5 sata uz stalno miješanje, pogotovu pred kraj.
Dok je još na vatri i ključa pekmez sipajte u čiste, suhe, mlake tegle, do vrha. Zatvorite poklopcem i odmah izvrnite tegle naopačke i neka tako odstoje 15 minuta.
Nikakva druga sterilizacija ili pasterizacija nije potrebna.
(Nezavisne novine)
VEZANI ČLANCI
NIKADA NIJE PREBOLEO NJEGOV PRERANI ODLAZAK! . 15.01.2024 u 21 h 01m
Ko se boji zime još: Hana u donjem vešu i halterima zaplesala francuskim skijalištem . 15.01.2024 u 19 h 01m
“Nisam htio da umrem, a da ne izgladimo sve” Zorica i Miloš se pomirili nakon 10 godina . 15.01.2024 u 11 h 01m
DJEVOJKA MU PROKOCKALA 42.000 EVRA Bojan je ostao bez ogromnog novca, ali to nije najgore što mu je bivša priredila: "RADILA JE GROZNE STVARI" . 12.01.2024 u 16 h 01m
Pravoslavni sveštenik prešao na islam posle 45 godina služenja Crkvi . 10.01.2024 u 09 h 01m
-
prije 3 mjeseca"Za odrastanje svakog djeteta je izuzetno važno da nikada ne vidi majku kako plače..."
-
prije 3 mjesecaBosanac u Njemačkoj ubio trudnu bivšu djevojku pa inscenirao njezino preseljenje
-
prije 3 mjesecaŽena preminula pri porodu u Brčkom, u bolnicu stigla s mrtvom bebom u stomaku
-
prije 3 mjeseca"ON JE MUŠKA KOPIJA JOVANE JEREMIĆ!" DRAGAN STANKOVIĆ JEDE ISTO ŠTO I VODITELJKA, NOSE ISTU ODJEĆU I...
-
prije 3 mjesecaKAKVA MRAZICA! JOVANA JEREMIĆ NAPRAVILA HAOS U STUDIJU - SJELA MU U KRILO PRED SVIMA BEZ IMALO SRAMA...
-
prije 3 mjesecaSVI PRIČAJU O IMENU SINA MILOŠA BIKOVIĆA Glumac misteriozan, a ljudi se pitaju da li će ispoštovati...
-
prije 3 mjesecaNAKON OVIH RIJEČI ANGELININOG OCA PLAKALA CIJELA SUDNICA: Video sam joj suzu u oku i protumačio kao...
Podijeli komentar
Prijavi komentar
KOMENTARI
Morate biti registrovani i prijavljeni kako biste komentarisali sadržaj.